Colesterolo e grassinel sangue -Alimentazione e trigliceridi

L’alimentazione ha un effetto molto importante sui trigliceridi, soprattutto nel caso questi risultino aumentati.

È già stato ricordato che la quantità di trigliceridi presente nel sangue aumenta durante la fase di assorbimento dei grassi dall’intestino. È quindi possibile ridurre i valori dei trigliceridi nel sangue limitando nell’alimentazione la quantità di grassi.

Altri componenti dell’alimentazione che hanno un importante effetto sui valori di trigliceridi sono l’alcol e gli zuccheri, in particolare gli zuccheri cosiddetti semplici. Infatti, sia l’alcol sia gli zuccheri semplici vengono facilmente trasformati nel fegato in trigliceridi. In genere, limitare la quantità di calorie della dieta comporta un miglioramento abbastanza rapido dei valori di trigliceridemia. Oltre che con le modificazioni alimentari, i trigliceridi si possono ridurre aumentando l’attività fisica.

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