Esiste una relazione fra mal di testa e alimentazione? Sicuramente ciò che portiamo in tavola, le dosi e la frequenza con cui preferiamo certi cibi ha un peso rilevante nell'insorgenza di questo disturbo. A seconda che si tratta di cefalea tensiva o di emicrania, ecco i cibi e i comportamenti alimentari che ti aiutano a combatterlo.
No
Tra gli alimenti da consumare con moderazione ci sono i formaggi stagionati e il cioccolato (per il loro contenuto di tiramina), i cibi della cucina cinese (ricchi di glutammato monosodico) e i crostacei.
Da evitare gli alcolici, in modo particolare vino bianco, bourbon e whisky: per il loro contenuto di amine biologiche agiscono da potenti vasodilatatori e chi soffre di emicrania è molto sensibile a tutte le sostanze di questo tipo», spiega il dottor Giovanni Battista Allais, del Centro cefalee della donna di Torino.
«No anche al digiuno: saltare i pasti è una delle cause scatenanti più frequenti dell’emicrania. Da bandire, poi, le diete proteiche», mette in guardia Fabio Antonaci, docente di neurologia all'Università di Pavia.
Sì
Lievito di birra, yogurt, manzo e pollo sono cibi "amici", che aiutano a tenere alla larga gli attacchi di mal di testa. Contengono riboflavina (v itamina B) che è in grado di migliorare il metabolismo energetico dei neuroni potenziando l’attività dei loro mitocondri e quindi di prevenire l’insorgere dell’emicrania.
«Ok anche a tonno, soia, spinaci: sonouna fonte preziosa di coenzima Q 10 che aiuta a prevenire l’insorgere dell’emicrania perché potenzia la produzione energetica delle cellule nervose.
Importante anche bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno perché la disidratazione induce squilibri elettrolitici, disfunzioni energetiche e disturbi vegetativi che facilitano le crisi di emicrania», spiega il dottor Giovanni Battista Allais.
Fai la tua domanda ai nostri esperti
Articolo pubblicato sul n. 40 di Starbene in edicola dal 19/9/2017
