Isabella Colombo



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I miei articoli

mani di contadino con spighe di grano

Grano duro Senatore Cappelli: che cos'è e perché fa bene

I grani antichi sono sempre più apprezzati. Tra questi spicca il grano duro Senatore Cappelli, 100% italiano, per la sua ricchezza di nutrienti, il sapore intenso e persistente e perché ha un glutine più digeribile. Puoi cucinare la pasta di grano duro Senatore Cappelli come vuoi. Ma qui trovi due ricette nuove a tutta salute, messe a punto dalla nostra nutrizionista

lievito

Lievito: 5 false credenze da sfatare

Da elemento prezioso non solo per il pane a ingrediente da evitare. Ma sono motivate le accuse che vengono mosse al lievito?

nastro rosso su tavolo, hiv, aids

Aids: il virus Hiv ha cambiato bersaglio

Negli anni Ottanta colpiva soprattutto i tossicodipendenti e gli omosessuali. Oggi in quasi la metà dei casi contagia chi ha rapporti eterosessuali. I più a rischio? I giovani, perché poco informati

Sfera Ebbasta

Sfera Ebbasta e Andrea Petagna: «Il nostro fast food alternativo»

Il trapper e il calciatore, insieme hanno aperto un locale dove la parola d’ordine è “mangiare sano”. Perché il cibo spazzatura ormai è fuori moda

Riprendiamoci il diritto di riparare gli oggetti: chi sono i fixer

Nell’era del fast-tutto (food, fashion e hi-tech), ecco un movimento in controtendenza: i fixer, i riparatori, che vogliono allungare la vita media di elettrodomestici & Co. E l’Unione europea adegua la normativa

La carne di vitello è un prodotto sano? Facciamo chiarezza

L’Unione europea ha appena lanciato una campagna informativa per mettere in luce i tanti pregi di una carne un tempo discussa

Non è mai troppo tardi per tornare in forma. Paola di Umberto Miletto

Seguitissimo sui social, il trainer Umberto Miletto propone in un nuovo libro la “Burning revolution”. Un programma (anche alimentare) per fare sport (o ricominciare a farlo) e non smettere più

Giorgio Donegani

Basta fake food nella tua dieta

È l'invito di Giorgio Donegani, che ha scritto con la figlia Martina una guida per non farsi influenzare dalle false mode alimentari. E mettere nel carrello solo il cibo che fa davvero bene

Storia vera: «Felicità è fare i personal trainer a distanza»

L'allenatore personale? Sono sempre di più quelli che lo cercano in rete. Così Marco e Ilaria si sono messi on line. Prima facevano lezioni da Milano, ora dalle Canarie. E stanno progettando un Academy per chi vuole imitarli e diventare social coach

Milena Vukotic e Simone Di Pasquale

Intervista a Milena Vukotic: "Mi sono imposta di essere felice"

Milena Vukotic sta incantando tutti con le sue esibizioni a Ballando con le stelle. E qui ci racconta come, anche a 84 anni, si può vincere in leggerezza ed eleganza