Pesche insolite: dal frullato salato al mix con la feta ecco 6 idee in cucina (che ti sorprenderanno)
Quando l'estate matura, lo fa con il profumo delle pesche: un frutto che sa essere dolce, salato e sempre sorprendente
Cecilia FalovoLavare subito i mirtilli è un errore: come sceglierli e conservarli al meglio
Ricchi di vitamina C e K, in frigo possono durare 5-7 giorni. È possibile congelarli. E quelli selvatici di montagna sono sicuri? Risponde l'esperta
Francesca Gastaldi
Freezer salvatempo: cosa congelare ora per mangiare bene tutta l’estate
Le preparazioni da mettere in freezer adesso per avere colazioni fresche, snack sani e ingredienti pronti per tutta l'estate
Cecilia Falovo
Dolci fit: 4 ricette proteiche che sembrano dolci di pasticceria
Golosi, cremosi e facili da preparare: quattro dessert salutari che soddisfano la voglia di dolce senza appesantire
Cecilia Falovo
-
Lunch box post workout: la combo perfetta per i tuoi muscoli – Video
Ben digeribile e bilanciata, questa lunch box è perfetta per ripristinare le energie dopo lo sport. Il tocco vincente è il Grana Padano DOP, gustoso e ricco di proteine e amminoacidi essenziali
-
Terapia nutrizionale: la strategia che allontana la dialisi
Una recente indagine ha mostrato che una dieta personalizzata, se seguita con costanza e sotto controllo medico, può ritardare l’inizio della dialisi e migliorare sensibilmente la qualità di vita nei pazienti con malattia renale cronica
-
Alimentazione, come la mindfulness può aiutare il rapporto col cibo
Scopri come la consapevolezza può trasformare le tue abitudini alimentari. Ecco le tecniche per raggiungerla, i suoi benefici a lungo termine e come gestire le abbuffate emotive
-
Carboidrati: i benefici della pasta per chi fa sport
I carboidrati sono la nostra principale fonte di energia: scopriamo come utilizzarli al meglio, quali scegliere e in quale fase dell’allenamento
-
Uva, le diverse varietà e come usarla in cucina per le tue ricette
L’uva si declina in tante varietà, per tutti i gusti. Scopri la nostra golosa selezione e come sfruttarla al meglio per le tue ricette
-
Granchio blu, stop all’invasione. Ecco una ricetta da chef
Complice il cambiamento climatico, questo crostaceo predatore e molto prolifico ha compromesso l’habitat naturale delle nostre acque. Ma le soluzioni per ristabilire l’equilibrio ci sono
-
Uova di quaglia, anatra e oca: 3 ricette alternative alle solite
Anche quelle di quaglia, d’oca e d’anatra sono ottime fonti di proteine e si prestano a mille preparazioni. Provale subito nelle nostre ricette
-
Nutri Quiz: quante ne sai su sana alimentazione e idratazione?
Presunti effetti miracolosi, credenze senza fondamento scientifico amplificate dai social: scopri verità e bugie a proposito di acqua, caffè, bibite e bevande… Passando per un test
-
Fragilità ossea, la dieta per contrastare l’osteoporosi
Per mantenere il tuo scheletro in forma devi puntare su alimenti che contribuiscono a rallentare l’osteoporosi, garantendo forza e densità
-
Mindful eating: prova questo esercizio consapevole
Fermati per un momento prima di iniziare a mangiare. Fai un respiro profondo e una breve pausa. Osserva il cibo davanti a te. E prova questo esercizio di mindful eating
-
Mindful eating: cos’è e i 9 tipi di fame
Non è una dieta, ma uno stile di vita: se impari a osservare i pensieri e le emozioni legati al cibo senza giudicarti puoi liberarti delle abitudini alimentari che non ti fanno bene assaporando ogni boccone
-
4 schiscette estive e sane contro il caldo: saziano senza appesantire
La regola numero uno quando fa caldo? Trascorrere meno tempo ai fornelli, puntando su piatti leggeri ma anche capaci di tenere sotto controllo la fame. Ecco allora gli abbinamenti giusti
