7 colazioni e spuntini per mangiare tutto con gusto e leggerezza
Colazioni sane, spuntini intelligenti e più energia. Ecco un percorso leggero e piacevole per mangiare sano, senza restrizioni e senza rinunciare al gusto
Colazioni e spuntini deliziosi e senza sensi di colpa. Li abbiamo messi a punto per te con la Dott.ssa Francesca Orlando, biologa nutrizionista specializzata in nutrizione al femminile educazione alimentare. Quello che vi proponiamo qui è un mini programma all'insegna del benessere e del mangiar sano, che profuma di leggerezza. L’obiettivo, infatti, non è stravolgere l'alimentazione, ma accompagnarti nelle scelte della giornata, a colazione e negli spuntini, rendendole più consapevoli e piacevoli.
Le idee proposte non impongono limiti, anzi: invitano ad aggiungere colore, varietà e attenzione. Scoprirai che il benessere nasce da piccoli gesti quotidiani, non da rinunce estreme.
7 colazioni per 7 giorni: coccolano (e danno energia)
Il viaggio comincia dal mattino, con la voglia di sperimentare una colazione diversa per ognuno dei sette giorni. Puoi iniziare con uno yogurt cremoso carico di frutta fresca e un tocco di granola croccante, poi il giorno dopo con un porridge tiepido alla cannella e mela a dadini.
La terza mattina puoi puntare su un toast integrale con ricotta e miele, mentre la quarta diventa l’occasione perfetta per una bowl di frutta colorata con semi e un filo di limone.
La quinta giornata potresti dedicarla a un frullato morbido di banana, cacao e fiocchi di avena, ricchi di beta- glucani, perfetti per regolarità intestinale e per il senso di sazietà; la sesta a una fetta di pane tostato con crema di mandorle e fettine di pera, e la settima a un semplice ma sempre appagante cappuccino accompagnato da una piccola porzione del dolce preferito, fatto in casa o scelto con cura.
Sette colazioni diverse, tutte libere da restrizioni, che ti ricordano quanto il benessere parta da un gesto semplice come sederti un minuto in più al mattino.
7 spuntini intelligenti da gustare
Anche il momento dello spuntino può trasformarsi in un piccolo rituale di benessere, senza rinunciare al gusto. Puoi iniziare con una manciata di frutta secca che spezza la fame senza appesantire, mentre il giorno dopo ti concederai uno yogurt bianco con un cucchiaino di marmellata scelta con cura.
La terza giornata può diventare l’occasione per sgranocchiare un frutto croccante, la quarta per una fetta di pane integrale spalmata con un leggero strato di crema di mandorle.
Alla quinta potresti optare per qualche cubetto di formaggio accompagnato da kiwi freschi e ricchi di vitamina C, alla sesta per una mini porzione di hummus con verdure crude tagliate sottili. E quando arriva il settimo giorno, perché non regalarti un po’ di cioccolato fondente gustato lentamente?
7 giorni per mettere a fuoco gli zuccheri (senza demonizzarli)
Durante la settiana puoi impegnarti a osservare dove si nascondono gli zuccheri aggiunti.
Come hai visto dalle proposte, non si tratta di bandire il dolce, né di trasformarsi in persone che scrutano le etichette con la lente d’ingrandimento. È più un gioco di attenzione.
Iniziare a ridurre gli zuccheri superflui, permette di riscoprire il sapore naturale del cibo: la dolcezza della frutta, l’aroma del cacao puro, il piacere di un dolce fatto in casa senza esagerare.
Fai la tua domanda ai nostri esperti
Leggi anche
