Gastrina sierica
Ormone prodotto dalle cellule G dell’antro gastrico, che agisce stimolando la produzione di acido cloridrico (HCl). Aumenta in modo significativo nella sindrome di Zollinger-Ellison (adenoma gastrinosecernente), sia isolata sia inserita nel quadro della neoplasia endocrina multipla (MEN I). In caso di aumenti non particolarmente elevati, nel sospetto di gastrinoma, si può procedere al test di stimolazione con secretina.
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