I semi di zucca ne sono ricchissimi
Le fonti principali di magnesio sono le verdure a foglia verde, i cereali integrali (soprattutto riso, mais, avena, segale e orzo) e i legumi, in particolare piselli e fagioli. A sorpresa sono straordinariamente ricchi di questo prezioso minerale i semi di zucca che si possono gustare come snack spezza-fame, in aggiunta alle insalate o alle verdure saltate in padella, e infine nella preparazione di sughi per la pasta o dei dolci.
Anche il cacao contiene magnesio, mentre tra i frutti ne sono particolarmente ricchi i fichi e i datteri che essendo molto calorici vanno assunti però in piccole quantità oppure utilizzati in sostituzione dello zucchero nei dolci.