Maria Simona Lualdi
I miei articoli
Sport
Cammini: 5 itinerari bellissimi in Italia tra natura, laghi e borghi
Tra tanti e bellissimi itinerari, ne abbiamo scelti alcuni per le tue gite. Offrono paesaggi naturali incontaminati all’ombra di boschi secolari. Fiancheggiano fiumi e laghi per soste rinfrescanti. E ti portano alla scoperta delle nostre radici e tradizioni
Vivere meglio
Cambiamenti climatici, i segnali positivi secondo Hannah Ritchie
Cambiamo prospettiva. Per non abbassare la guardia sul climate change e le sue conseguenze, consideriamo anche i passi avanti, senza cedere al catastrofismo. È la tesi di una super esperta
News
Kalemana, in spiaggia il festival speciale a tutto benessere
Dal greco “Kalé” (bellezza) e il polinesiano “Mana”, (forza spirituale): l’experience festival per riconnettersi con se stessi e con gli altri attraverso il movimento, la meditazione, il potere rigenerante della musica e gli incontri
Alimentazione
Granchio blu, stop all'invasione. Ecco una ricetta da chef
Complice il cambiamento climatico, questo crostaceo predatore e molto prolifico ha compromesso l’habitat naturale delle nostre acque. Ma le soluzioni per ristabilire l’equilibrio ci sono
Mangiare sano
Nutri Quiz: quante ne sai su sana alimentazione e idratazione?
Presunti effetti miracolosi, credenze senza fondamento scientifico amplificate dai social: scopri verità e bugie a proposito di acqua, caffè, bibite e bevande… Passando per un test
Mangiare sano
Grigliata di verdure sana: i consigli di cottura
Se vuoi le fette ben grigliate, alza la temperatura. Le preferisci più morbide? Modera il calore. E ricorda: fette non troppo sottili, né troppo spesse, da insaporire con un mix di spezie
Mangiare sano
I consigli per una grigliata di pesce perfetta
Non esagerare con il calore: per orate e branzini, scegli temperature moderate. Otterrai l'effetto doratura e una polpa cedevole e gustosa
Mangiare sano
Grigliata di formaggi: i trucchi per una buona cottura
Crosta morbida, senza spaccature e un cuore che si scioglie. Ma senza colature appiccicose
Mangiare sano
Grigliata di carne sana: come cuocere gli spiedini
Tempo di pranzi e cene all’aperto: che c’è di meglio di una grigliata? Qui ti sveliamo i segreti per la cottura perfetta di spiedini, pesce, formaggio e verdure. Grazie ai consigli di un super esperto
Ricette della salute
3 ricette vegane di Mrs. Veggy, semplici e veloci da preparare
Sei a corto di idee o è la prima volta che sperimenti la cucina vegetale? Qui trovi tre ricette sfiziose, consigliate da una content creator vegana tra le più seguite