Maria Simona Lualdi
I miei articoli
Mangiare sano
Mangiare insetti: sono buoni e sicuri? Rispondono gli esperti
Ma voi li mangiate gli insetti? Lo abbiamo chiesto ai nostri esperti perché, anche in Italia, troveremo sugli scaffali i novel food prodotti con farina di grillo, locusta, larve e vermi. Sono buoni? E sicuri? Ecco cosa ci hanno risposto
Dimagrire
Come tagliare 250 calorie al giorno con facilità
Ti basterà dare un’aggiustatina alle abitudini per arrivare subito a 250 in meno, al giorno. Per cominciare niente tirerà più sul girovita e, in poche settimane, calerà anche la bilancia. Provare per credere!
Sport
Backward walking, i benefici di camminare all'indietro
Camminare all’indietro è una pratica diffusa in Cina da secoli, che ora spopola anche da noi. Perché fa bene alle articolazioni, rieduca la postura, rinforza i muscoli e potenzia le capacità del cervello di reagire agli stimoli
Sport
Olanda, gli itinerari più belli in bici
Olanda in bici lungo i canali, tra mulini e città d’arte. Ecco tre itinerari alla scoperta di paesaggi e vedute “come in quadro”. Per sposare natura e cultura pedalando in sicurezza su percorsi pianeggianti
Mangiare sano
Formaggi a latte crudo: quali sono, le caratteristiche
Li hai mai assaggiati? Magari stai già rispondendo di no. Ma se ti diciamo che rientrano tra i formaggi a latte crudo anche la Fontina o il Grana Padano? Come sono prodotti, che caratteristiche hanno, quali garanzie di sicurezza offrono
Ricette della salute
La pasta è un piatto unico: 4 ricette sane e gourmet
Lunga o corta, con le verdure, il pesce ma anche la carne, insaporita con erbe e spezie, diventa un pasto completo che piace a tutti. Qui alcune idee per le tue ricette gourmet
Problemi e soluzioni
Orecchie, come prevenire tappi di cerume e otiti
Il segreto è un’igiene corretta, perché anche il cerume protegge. Contro le infiammazioni, segui i consigli dell’esperto e, pur con sintomi lievi, evita il fai da te
Mangiare sano
Vittoria Zanetti: «Le mie poke bowl sempre più green»
Ha lanciato una moda healthy che è diventata una sana alternativa da portare in tavola anche a casa. I suoi poke, ovvero le ciotole a base di riso e pesce crudo, adesso si arricchiscono di nuove ricette
Psicologia
Stress sul lavoro: le strategie per affrontare le situazioni critiche
Se la tua giornata alla scrivania è un crescendo di ansia e tensione che ti fa vivere male anche una volta tornata a casa, non perdere tempo: qui trovi le strategie per affrontare le situazioni critiche
Mangiare sano
Perché scegliere il pesce di stagione
Passione per i prodotti locali, rispetto per il mare e niente sprechi: la cucina dello chef Roberto Pisano, tornato in Sardegna per amore, è all'insegna della sostenibilità
