Laura D'Orsi
I miei articoli
Mangiare sano
Alimentazione made in Italy, 10 cibi fiore all'occhiello
Dal pomodoro di Pachino IGP alla lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP al Grana Padano DOP, ecco 10 cibi fiori all'occhiello del mangiare italiano
Mangiare sano
Guida al made in Italy: il significato di marchi e certificazioni
Marchi e certificazioni a volte indicano la provenienza nazionale del prodotto, altre la lavorazione nel nostro Paese. Che può essere ugualmente sinonimo di eccellenza. Un esempio fra tanti? Il “nostro” caffè
Mangiare sano
I vantaggi dei surgelati, sceglili a km zero
Dal campo alla tavola. La filiera corta, unita alle garanzie offerte dal made in Italy, assicura una qualità al top anche alle verdure “da freezer”
Mangiare sano
Perché lo zafferano ti dà una marcia in più
Scopri, con l’aiuto della nostra nutrizionista, in che modo la preziosa bustina ti aiuta a creare piatti antiage, light o energizzanti. E prova subito le ricette dei nostri influencer
Diete
Dieta light ma ricca di proteine: il menu settimanale
In menopausa hai bisogno di almeno un grammo di proteine per chilo di peso. Ecco la dieta settimanale
Mangiare sano
Menopausa, perché le proteine ti mantengono giovane
Le proteine sono l’antiage numero uno, perché giocano un ruolo fondamentale nel contrastare la perdita di massa muscolare e l’indebolimento delle ossa
Mangiare sano
Perché la pizza fa bene all'umore ed è un piatto unico completo
La pizza attiva i circuiti cerebrali del relax e della gratificazione e, inserita in una dieta equilibrata, è un piatto unico completo che non appesantisce la linea.
Mangiare sano
Come inserire la pizza nel menu in modo sano
La pizza è concessa anche quando si è dieta. Ecco come inserirla nel tuo menu e la guida alle nuove tendenze e ai prodotti migliori
Mangiare sano
Come preparare la passata di pomodoro in casa
Che si scelga il metodo a crudo o quello a cotto, la conservazione in barattolo richiede alcune precauzioni. Ecco come preparare la conserva di pomodoro in casa
Mangiare sano
Passata di pomodoro e pomodori freschi: valori a confronto
L'ortaggio più amato fornisce all’organismo sostanze preziosissime per la salute. Ma anche le sue versioni in barattolo o in bottiglia sono in grado di offrire ottime quantità di antiossidanti. Basta sceglierle (o prepararle) bene
