Skyr e fiocchi d’avena: scopri la colazione danese che piace a tutti (anche a cuore e intestino)
Due ingredienti, tanti benefici: ecco perché la colazione danese sta conquistando chi cerca energia, sazietà e benessere fin dal mattino
Cecilia FalovoObiettivo, grigliata perfetta: 5 errori da correggere subito
Sale, calore, riposo: sembra semplice, eppure sono tanti i piccoli errori che rovinano la grigliata anche a chi pensa di sapere il fatto suo. Eccoli…
Gerardo Antonelli
Sai scegliere la carne bovina? Ecco i segreti del macellaio gourmet
Come capire a colpo d'occhio se è di buona qualità, quali tagli riscoprire, come cucinarla senza rovinarla: dal super esperto Gianluca Nana, una guida alla…
Gerardo Antonelli
3 ricette sane (e vegetali) pronte in pochissimo tempo, spendendo meno di 1,50 euro a piatto
Mangiare sano risparmiando su budget, energia e tempi di preparazione è possibile. Basta scegliere alimenti vegetali, con cotture brevi e costi ridotti. Ecco un menu…
Isabella Colombo
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Mangiare di più per dimagrire: perché la teoria di Valter Longo funziona e come applicarla
Le parole del ricercatore Valter Longo stanno facendo discutere, ma il messaggio è chiaro: la qualità degli alimenti conta più dei tagli drastici in tavola
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Pesche insolite: dal frullato salato al mix con la feta ecco 6 idee in cucina (che ti sorprenderanno)
Quando l’estate matura, lo fa con il profumo delle pesche: un frutto che sa essere dolce, salato e sempre sorprendente
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Lavare subito i mirtilli è un errore: come sceglierli e conservarli al meglio
Ricchi di vitamina C e K, in frigo possono durare 5-7 giorni. È possibile congelarli. E quelli selvatici di montagna sono sicuri? Risponde l’esperta
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Le preparazioni da mettere in freezer adesso per avere colazioni fresche, snack sani e ingredienti pronti per tutta l’estate
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Dolci fit: 4 ricette proteiche che sembrano dolci di pasticceria
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Asseconda la voglia di cibi freschi e leggeri, senza rinunciare a pane e pasta. Alla larga dai regimi alimentari troppo drastici. Con un dictat: la verdura dev’essere presente a ogni pasto
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Vino dealcolato (senza alcol), meno 80% di calorie ma occhio alla scadenza
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Nessun alimento è eliminato, ma sono organizzati dentro un equilibrio di calorie e macronutrienti. Ecco come impostare la dieta flessibile, che funziona come un “budget alimentare”
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Ravanelli, perché non devi sottovalutarli: 3 ricette da provare subito
Croccanti, versatili e salutari, i ravanelli sono protagonisti di tre contorni primaverili, dalla classica insalata a una sorprendete conserva speziata. Ricette semplici e creative firmate @cucinaverza, per valorizzare gusto, freschezza e proprietà di un ortaggio che spesso non teniamo in considerazione
