Tag: grassi

Cibi “free from”. È ora di fare il punto sui cibi senza

Senza glutine, senza uova... Ma sono davvero più salutari di quelli tradizionali?

Carnitina: cos'è e dove si trova

La carnitina, più precisamente L-carnitina, è una molecola chiave per il corretto funzionamento dell’organismo umano

Colesterolo: i 7 cibi da tenere d'occhio

Alcuni alimenti possono contribuire ad alzare i livelli di colesterolo “cattivo". Scopri quali limitare

Olio: come scegliere quello giusto

Una miniguida per conoscere pregi e difetti di ogni tipo e scoprire quale preferire per ogni ricetta

Oli vegetali: scopri quelli giusti per cucinare, condire, friggere

Al salutare olio extravergine d’oliva puoi alternare, ogni tanto, altri oli vegetali

Formaggi e latticini: non è vero che fanno male alla salute

Non rinunciare al pecorino o alla fontina. Il segreto è consumarli nelle giuste quantità

Grassi saturi: dove si nascondono

Scopri qui quali sono gli alimenti da mangiare solo saltuariamente per non danneggiare le arterie. Occhio anche ai cibi light

I cibi più ricchi di grassi buoni

Non sempre i grassi sono dannosi per la salute. Alcuni sono indispensabili e hanno effetti benefici sull'organismo. Scopri quali sono e quanti assumerne

Grassi: non sempre fanno male

Ne esistono di diversi tipi e tutti, nelle giuste dosi, sono utili per la salute

Colesterolo: via libera ai formaggi grassi

Secondo un recente studio aiutano a mantenere le arterie pulite. Ecco tutte le novità

Le regole per una frittura perfetta

Per portare in tavola cibi sani e croccanti, occorre prestare attenzione ad alcuni particolari

Pandoro e panettone: mangiarli senza danni

Basta scegliere il momento giusto e abbinarli ai cibi che fanno assorbire meno i grassi

Diabete: cosa fare per non ammalarsi

Una dieta povera di grassi e zuccheri, controlli mirati, un po' di sport e ora anche nuovi farmaci

Tante fibre e pochi grassi? Mangia così

Per mantenerti in perfetta forma, punta sui cibi ricchi di fibra ma poveri di grassi

Il cuore aiuta a bruciare i grassi

Un gruppo di ricercatori italiani ha scoperto che il nostro cuore è anche una «macchina bruciagrassi»