Dopa
Sostanza che si forma dalla tirosina e dall’ossigeno per azione della tirosina 3-mono-ossigenasi. È un importante intermedio nella formazione dell’adrenalina e delle catecolamine correlate. È catalitica nella reazione di ossidazione della tirosina a melanina da parte dell ’ossigeno e della monofenolo mono-ossigenasi. La sua forma sintetica, la levodopa, è utilizzata nel trattamento del morbo di Parkinson.
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