CLOSTRIDIUM PERFRINGENS
Principale agente eziologico della gangrena gassosa, la cui batteriologia è spesso mista. Il Clostridium perfringens non è mobile, raramente produce spore e dà luogo a fermentazione tumultuosa del latte. Alcune infezioni di ferite infettate da clostridi si diffondono rapidamente ai muscoli dando luogo alla gangrena gassosa. L’organismo produce molte esotossine, alcune delle quali sono enzimi che idrolizzano le molecole dei tessuti: per esempio l’α-tossina è una lecitinasi che attacca le membrane, con effetto necrotizzante e letale. I ceppi che producono un’enterotossina sono una causa frequente di avvelenamento alimentare.
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