Sale classico o sale iposodico

Gentile dottoressa Carla Lertola, leggo spesso che anziché usare il classico sale da cucina, sarebbe meglio usare il sale iposodico. Ma per quale motivo? Concludo chiedendole, se mi indica i problemi per la salute che si possano avere, se si eccede con il sale in generale. Grazie. Cordiali saluti, Adriana.

La risposta

avatar Dieta di Starbene-Metodo Lertola Dott.ssa Carla Lertola

Gentile lettrice,l’indicazione generale data dall’OMS è quella di utilizzare pochissimo sale e iodato. Il suo utilizzo è importante per evitare disturbi tiroidei. è utile utilizzare poco sale per prevenire l’ipertensione arteriosa. un caro saluto

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