Gallette di farro
Buongiorno dottoressa, potrebbe dirmi qual'è il numero massimo di gallette di farro che si possono assumere in un pasto inteso come pranzo e/o cena? Io ne mangio 10.. sono troppe? Accompagnate da proteine e verdura.. ho 30 anni, sono abbastanza attiva, altezza 1.54, peso 41 kg.. in attesa di una vostra risposta le auguro una buona giornata. cordiali saluti.La risposta
Buongiorno, il linea generale l’assunzione consigliata di gallette di farro (come di altri cereali) dipende chiaramente dalla composizione della dieta. Si può sostituire la porzione raccomandata di pane di 50-60g a pasto con quella di 5-6 gallette. Ricordiamoci però che le gallette hanno un basso peso specifico per la gran quantità di aria e il basso contenuto d’acqua. A parità di peso il pane fornisce il doppio dell’energia ma ha un potere saziante tre volte maggiore!! E’ sempre buona abitudine cercare di variare la propria alimentazione, specialmente le fonti di cereali diversi per apportare con la nostra dieta tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno.
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