Fitoestrogeni
Buongiorno, il mio oncologo mi ha consigliato di evitare alimenti contententi fitoestrogeni perchè sto curando un cancro alla mammella ormonosensibile. Quali sono gli alimenti che contengono queste sostanze? GrazieLa risposta
I fitoestrogeni sono presenti in legumi, radici, frutta e verdura. La soja (sotto ogni forma) ne è particolarmente ricca e quindi è meglio evitarla, ma è impossibile eliminare completamente i fitoestrogeni dall’alimentazione. Sembra comunque che l’apporto di fitoestrogeni con l’alimentazione europea sia enormemente inferiore a quello normalmente ottenuto con una alimentazione di tipo asiatico. dr P. Roberto Merani http://www.marcmessegue.it
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