Castagne

Gentilissima dott.ssa Carla Lertola, ho una curiosità, ovviamente si getta dalle castagne fresche la buccia marrone scuro, ma invece la pellicina marrone chiaro che le “avvolge” si mangia oppure no? Infine, mi indica gentilmente le calorie delle castagne secche. Grazie per la disponibilità. Buone feste a Lei e famiglia. Le rinnovo di cuore la mia stima. Cordialmente, Alessia.

La risposta

avatar Dieta di Starbene-Metodo Lertola Dott.ssa Carla Lertola

Gentile lettrice,no, si consuma il frutto interamente sbucciato. Le castagne secche hanno 287 kcal su 100g. un caro saluto e tanti auguri di buone feste. 

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