Caffè decaffeinato

Da poco ho saputo che il caffè decaffeinato può essere ottenuto tramite acido o acqua. E' vero? Come sceglierlo, in particolare in cialde? Vedo che il pomeriggio in ufficio è meglio che non prendo il caffè classico altrimenti non dormo. In generale fa male consumare il caffè decaffeinato?

La risposta

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Buonasera, piuttosto che un caffè di sintesi alla macchinetta in ufficio prenda un succo o si porti una tisana in un contenitore che mantiene il caldo. Ci sono the che hanno minor contenuto di teina, ad esempio bancha e sencha. Inoltre può sostiuire il caffè classico con caffè d’orzo o di cicoria, così è certo di dormire!

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