hero image

La dieta giusta per mantenere la flora batterica in equilibrio

Per prevenire e combattere i disturbi dell’intestino, l’alimentazione è fondamentale. Scopri la dieta consigliata dall’esperta

iStock




Per prendersi cura del proprio intestino, l’alimentazione è fondamentale. Ecco perciò una dieta, suggerita dalla dottoressa Diana Scatozza, medico specialista in scienze dell'alimentazione e farmacologia clinica, che tutti possono seguire e che aiuta la flora intestinale a rimanere ben equilibrata e perfettamente efficiente.


Colazione

→Kefir con 3 fette biscottate integrali o con pane integrale tostato e 3 cucchiaini da caffè di miele.


Spuntino

→Un vasetto di yogurt bianco con un kiwi


Pranzo

→70 grammi di pasta o riso integrali, conditi con verdure, ortaggi o con bottarga


→Un secondo a scelta tra:

100 grammi di carne, preferibilmente bianca o rosa, ai ferri o arrosto

80 grammi di pesce affumicato o in carpaccio

50 grammi (peso sgocciolato) di tonno o sgombro in salamoia


→Un contorno a scelta tra:

80 grammi di insalata o di verze

200 grammi di verdure o ortaggi (2-3 pomodori o 3-4 carote, 1 peperone, 1 finocchio, 2-3 zucchine o 7-10 ravanelli), conditi con un cucchiaio da tavola di olio evo.


→Pane integrale preferibilmente tostato, o crackers integrali, se si mangia solo il secondo.


Merenda

→10 mandorle o 2 noci.


Cena

→Un piatto a scelta tra:

Minestra di legumi e cereali o minestrone completo di patate e legumi

60 grammi di pasta o riso integrali con 100 grammi di legumi (come pasta e ceci, riso e piselli o risotto con fagioli)

80 grammi di cous cous con verdure e pesce


→Un contorno di 200 grammi di verdura, preferibilmente cotta, condita con un cucchiaio da tavola di olio evo.


Durante il giorno

→Un calice di vino rosso


→Frutta fresca (1 frutto grande o 2 piccoli)


→Caffè: non più di 2-3 al giorno dolcificati con mezza bustina di zucchero.


→Acqua: almeno 1,5 litri al giorno, preferibilmente lontano dai pasti.



Fai la tua domanda ai nostri esperti

Articolo pubblicato sul n. 47 di Starbene in edicola dal 6/11/2018

Leggi anche

10 consigli per un intestino sano

Dal potenziamento della flora intestinale alla difesa dalle infezioni: tutti i ben...

Probiotici e prebiotici: qual è la differenza?

Dieta Adamski: come mangiare per sgonfiare la pancia e avere l'intestino pulito

Intestino e digestione: 5 cose da sapere