Caterina Caristo



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I miei articoli

Alzarsi presto al mattino: come riuscirci ogni giorno

Alzati presto e approfitta delle prime ore del mattino per riordinare i pensieri, raggiungere gli obiettivi quotidiani, darti la giusta carica. Come riuscirci? I tre consigli pratici della psicologa

Marco Bianchi

Perché la dieta mediterranea previene le malattie

La dieta mediterranea è l’unica che può aiutarci a prevenire molte malattie ed è facile da seguire. Ne parliamo con un esperto di alimentazione sana e naturale, Marco Bianchi

Come dimagrire in quarantena: i 3 consigli dell'esperta

Il cibo è anche emotività e aiuta a scacciare ansia e preoccupazioni. Ma occhio alla salute. I consigli dell'esperta per non ingrassare in quarantena

Trucchi antistress: una pausa rilassante tra i cristalli

In Austria l'inverno è illuminato dalla luce dei cristalli. Dove andare per vivere un momento magico, rilassandosi e divertendosi con gli amici e la famiglia

Vacanze in Norvegia, nella patria del salmone: cosa vedere

Andare al Nord d'estate per fuggire dal caldo cittadino, vedere paesaggi mozzafiato e visitare gli allevamenti, sempre più sostenibili, di un pesce molto apprezzato

monoporzioni di tiramisù

Tiramisù fatto in casa: la tecnica per evitare la salmonellosi

La ricetta della nostra esperta prevede la pastorizzazione delle uova, che permette di eliminare qualsiasi forma batterica. Sei a dieta? Ti diamo anche i consigli per alleggerire le calorie

Tiramisù light senza mascarpone

D'ora in poi, il 21 marzo sarà la Giornata del Tiramisù. Leggi qui per scoprire la ricetta light ma golosa (meno di 200 calorie!) di uno dei dolci italiani più irresistibili

Con 3 uova al giorno campi cent'anni

E senza alzare il colesterolo. Ecco il menu che ha fatto spegnere 117 candeline alla nonna più longeva d'Italia e d'Europa

Tavolata a pranzo da Marco Bianchi

Cosa cucina Marco Bianchi per gli amici

Lo riconosci nella foto? È il nostro chef-scienziato, che su "Starbene" suggerisce alle mamme piatti sani per i più piccoli. Siamo andati a casa sua per scoprire che cosa prepara quando invita gli amici con i bambini. Ecco le ricette del suo menu goloso, apprezzato anche dalla figlia, la piccola Vivienne, 10 mesi

Bambini cardiopatici: parte il progetto Cuori in emergenza

Guerre e terrorismo frenano le missioni dei medici impegna