La dieta che fa dimagrire senza tristezza: il menu settimanale
Ecco la dieta che rasserena la mente. Con uno stile alimentare sano, senza cibi ultra-processati, e con alimenti che aiutano a contrastare i cali di umore
Quando si segue un regime alimentare, dopo l'entusiasmo iniziale arriva il periodo delle difficoltà e della tristezza. Per evitare questa "depressione da digiugno", bisogna sganciarsi dall'ossessione della dieta dimagrante a tutti i costi, con piani alimentari restrittivi per settimane, per ricadere poi nelle vecchie abitudini. La rotta giusta è adottare uno stile alimentare corretto come pratica di vita.
Per il benessere mentale, inoltre, è importante alimentarsi in modo regolare: meglio tre pasti al giorno, evitando l’abitudine di fare tanti piccoli spuntini. «Mangiare troppo spesso non favorisce il buon funzionamento del microbiota intestinale, la comunità di batteri che abita l’intestino e che “dialoga” costantemente con il cervello», afferma Stefano Erzegovesi, psichiatra, nutrizionista, divulgatore scientifico, esperto in disturbi alimentari.
Anche il sonno gioca un ruolo cruciale: una dieta troppo restrittiva o priva di nutrienti può disturbare il riposo notturno, provocando una “insonnia da fame”. «Viceversa, se non si hanno già problemi legati al sonno, una dieta equilibrata e ben costruita non dovrebbe interferire con l’addormentamento. Il segreto è, al solito, non far mancare i micronutrienti fondamentali, come fibre, vitamine e antiossidanti: sostanze che mantengono il cervello più stabile, calmo e lucido».
Ecco il menu settimanale per mangiare sano e a mente serana.
Condimenti: 1 cucchiaino di olio extravergine a ogni pasto.
Cosa bere: acqua e tisane senza zucchero, almeno 2 litri al giorno.
Movimento: una camminata al giorno (almeno 50 minuti).
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