Dieta antizuccheri

Prima Colazione

• frittella light (mescola 2 chiare d' uovo con 30 g di prosciutto cotto e 25 g di grana. Falle cuocere con 1 cucchiaino di extravergine)
• 1 fetta di pane ai cereali
• 1 mela
• 1 tazza di tè amaro

Spuntino Mezza Mattinata

Pranzo

• Insalata di avena
• insalatona in foglia mista
• 1/2 kiwi

Spuntino Pomeridiano

• (ORE 16.00)
• 1/2 pera
• 45 g di feta magra
• 3 mandorle

Cena

• vellutata con gamberi (taglia a pezzi le verdure - cipolle, fagioli, sedano, erbette, zucca, piselli, zucchine - e mettile in una pentola con acqua fredda, aggiungi del sale e fai cuocere a fuoco lento. Poi frulla le verdure e trasformale in crema. Mettine 270 g in una padella, e scaldala. Intanto cuoci al vapore le code di gamberi sgusciate (90 g) e il salmone fresco (30 g). Aggiungi il tutto alla crema calda e condisci con poco olio
• 1 pesca
• (ORE 22,30) 1 yogurt magro bianco

Prima Colazione

• 60 g di prosciutto crudo sgrassato
• 120 g di pera
• 1 yogurt magro

Spuntino Mezza Mattinata

Pranzo

• insalata di branzino
• 1 insalatona in foglia
• 2 albicocche

Spuntino Pomeridiano

• (ORE 16,00)
•  45 g di salmone
• 2 crackers integrali
• 1 cucchiaino da tè di maionese light

Cena

• tacchino al curry (in una padella versa 1 cucchiaino di olio extravergine, aggiungi il tacchino - 90 g di polpa - tagliato a listarelle e cuoci per 3 minuti. Togli il tacchino e metti nella padella 65 g di zucchine e, tagliati a fiammifero, 60 g di sedano e 50 di porro. Rosola per due minuti, aggiungi il tacchino, spolvera con il curry (1 cucchiaino) e spruzza con mezzo bicchiere di vino bianco. Fai evaporare il vino e aggiungi tre mandorle
• 1 insalatona in foglia
• 1/4 di mela

• (ORE 22,30)
• 5 mini crackers alla soia
• 30 g di prosciutto crudo sgrassato
• 1 noce

Prima Colazione

• 2 fette di pane ai 5 cereali
• 40 g di prosciutto cotto magro
• 2 sottilette light
• 1 tazza di tè amaro
• 6 mandorle
• 1 yogurt magro

Spuntino Mezza Mattinata

Pranzo

• zuppa di pesce con carciofi
• 65 g di pomodori

Spuntino Pomeridiano

• (ORE 16,00)
• 1/2 pera
• 30 g di formaggio grana

Cena

• insalata ai 4 formaggi (ti servono 220 g di valeriana, 130 g di pomodori, 230 g di finocchi, 90 g di peperoni, 1 carciofo - usa solo il cuore - 3 asparagi, 60 g di sedano. Pulisci tutte le verdure, affettale e mettile in una insalatiera grande. Aggiungi 200 grammi di champignon tagliati a fettine e, a cubetti, 40 g di caciottina fresca, 35 di ricotta, 25 di feta magra e 35 di mozzarella. Emulsiona a parte un cucchiaino di aceto balsamico con uno di olio e condisci

• (ORE 22,30)
• 1 bicchiere di latte parzialmente scremato

Prima Colazione

• 60 g di prosciutto cotto
• 2 sottilette light
• 1 fetta di pane di soia
• 1 yogurt magro
• 1 pesca

Spuntino Mezza Mattinata

Pranzo

tacchino con verdure

Spuntino Pomeridiano

• (ORE 16,00)
• 1 fetta di pane ai 5 cereali
• 30 g di bresaola
• 1 cucchiaino di maionese light

Cena

• spaghetti alle cappesante (procurati 4 cappesante, stacca i molluschi dalla conchiglia (te ne servono 40 g), mondali, lavali bene e mettili in una casseruola con uno spicchio d'aglio e della salsa di pomodoro (40 g); cuoci per 2-3 minuti. Intanto fai bollire gli spaghetti (60 g), scolali al dente e uniscili alla salsa con le cappesante. Completa con un trito di prezzemolo
• 130 g di polpo al vapore con 20 g di patate conditi con un cucchiaino di olio extravergine

• (ORE 22,30) 1 yogurt magro

Prima Colazione

• 1 uovo cotto in camicia
• 2 albumi d'uovo cotti in camicia in acqua bollente
• 30 g di prosciutto crudo
• 3 cucchiaini di maionese
• 4 crackers integrali
• 1 yogurt magro
• 140 g di fragole

Spuntino Mezza Mattinata

Pranzo

pollo alla griglia

Spuntino Pomeridiano

• (ORE 16,00)
• 1 kiwi
• 35 g di mozzarella light con 130 g di pomodoro
• 1 cracker alla soia
• 1/3 cucchiaino di olio extr.

Cena

• calamari fritti (in una padella fai friggere in olio d'oliva bollente 180 g di calamari interi - o, meglio ancora, tagliati ad anelli - . Falli asciugare su carta assorbente da cucina, poi trasferiscili in un piatto.
• 280 g di cavolfiori bolliti conditi con un cucchiaino di olio extravergine d' oliva
• 300 g di insalata verde mista condita con 1 cucchiaino di extravergine
• 1 fetta di pane ai 5 cereali
• 50 g di ananas con 1 pallina da 30 g di gelato al limone

• (ORE 22,30)
• 1 kiwi
• 40 g di caciotta fresca

Prima Colazione

• 75 g di bresaola
• 1 cucchiaino di olio extravergine
• 1 bicchiere di latte parzialmente scremato
• 2 fette da toast di pane ai 5 cereali
• 1/2 arancia

Spuntino Mezza Mattinata

Pranzo

pesce spada e polpo con verdure

Spuntino Pomeridiano

• (ORE 16,00)
• 30 g di prosciutto crudo
• 1 fetta da toast di pane di soia
• 3 olive

Cena

• vitello ai peperoni (in una padella fai rosolare in poco olio 30 g di cipolla e 90 g di filetto di vitello tagliato a listarelle. Aggiungi 40 g di peperoni tagliati a striscioline, sale e pepe. Spolvera un po' di farina e aggiungi 1 / 2 bicchiere di vino bianco, che farai evaporare. A parte fai bollire lentamente in acqua 50 g di avena, che poi disporrai su un piatto. Una volta cotti, versa vitello e peperoni al centro del piatto e spolvera con un battuto di prezzemolo e aglio)
• 15 g di gelato al limone (1 pallina)

• (ORE 22,30)
• 1 mela
• 35 g di mozzarella light

Prima Colazione

• 230 g di macedonia
• 1 yogurt magro
• 6 mandorle

Spuntino Mezza Mattinata

Pranzo

medaglioni di agnello con carciofi e peperoni

Spuntino Pomeridiano

• (ORE 16,00)
• 30 g di fior di latte
• 1/2 pera
• 6 arachidi

Cena

• pesce spada (cuoci 160 g di pesce spada in una padella antiaderente con uno spicchio d' aglio. Quando è pronto, condiscilo con 1/2 limone e guarnisci con 200 g di spinaci al vapore)
• 1/2 cespo di lattuga e 130 g di pomodori, conditi con 1 cucchiaino di olio extravergine
• 3 crackers integrali

• (ORE 22,00)1 yogurt magro