La macedonia di agrumi e frutti di bosco

In questa macedonia di agrumi e frutti di bosco la scelta del pompelmo rosso al posto di quello giallo non è casuale, in quanto si è preferito optare per un agrume a maggior contenuto di antiossidanti, minerali e vitamina A, indispensabili per mantenere il corpo giovane

Ingredienti

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DOLCE/DESSERT MACEDONIA E DESSERT DI FRUTTA

Pompelmi 2
Arance 2
Fragole 400 grammi
Mirtilli 100 grammi
More 100 grammi
Zucchero semolato 1 cucchiaio

PREPARAZIONE DELLA MACEDONIA DI AGRUMI E FRUTTI DI BOSCO

1) Per preparare laricetta della macedonia di agrumi e frutti di bosco, sbuccia al vivo i pompelmi rossi e le arance avendo cura di recuperare tutto il succo che cola, poi sistema gli spicchi in una ciotola insieme alle fragole ben lavate e tagliate.

2) A questo punto unisci i frutti di bosco, quindi i mirtilli e le more, spolverizza tutto con lo zucchero semolato e bagna con il succo di agrumi. Infine metti la macedonia in frigo per almeno un’ora e servila fresca.

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