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Il savarin di tacchino
Per un paté di carne scenografico e raffinato, prepariamo la ricetta del savarin di tacchino
La salsa maionese
Protagonista dell’aperitivo e ottima per accompagnare secondi di carne, pesce o verdure, ecco la ricetta della salsa maionese, qui proposta in versione le...
La salsa di pomodoro
È il condimento principe della pasta: ecco la ricetta della salsa di pomodoro, regina semplice delle tavole italiane
Il salmone con zafferano e pistacchi
I filetti di salmone con zafferano e pistacchi sono un secondo piatto tanto sfizioso quanto sano e nutriente da portare a tavola in ogni occasione più o me...
Il salmone con pangrattato
Il salmone con pangrattato è un secondo piatto di pesce sfizioso e aromatico da preparare in pochissimo tempo e servire con un ottimo contorno di patate al...
Il salmone con le lenticchie
Sebbene la maggior parte dei nutrizionisti non veda di buon occhio l’abbinamento di legumi e proteine animali, non è facile resistere al gusto di questo ...
Il salmone con broccoletti
Facile e veloce da preparare, questo gustosissimo piatto di pesce è un vero toccasana sia durante che dopo gli stravizi delle feste per via delle sue notev...
Il salmone al sale grigio
Il sale grigio rende il salmone ancora più gustoso donandogli un marcato retrogusto di salsedine e una particolare consistenza
I rotolini di zucchine e pesce
Questi rotolini dall’aspetto minimal chic faranno furore fra gli amici modaioli: sono leggeri e gustosissimi, ideali per un aperitivo raffinato
Le rollatine di tacchino ripieno di marroni e mele
Un secondo tipicamente autunnale, perfetto da portare in tavola in un pranzo o in una cena importante
Il risotto con le zucchine e i porri
Il risotto con zucchine e porri è un primo piatto particolarmente indicato per il pranzo, in quanto dona una discreta dose di energia che permette di affro...
Il risotto alla sogliola
La semplicità si sposa con l’eleganza in questo risotto alla sogliola, che ti permette di stupire i tuoi ospiti senza grandi sforzi in cucina
Il riso al forno alla scamorza affumicata
Una ricetta di semplice esecuzione, in cui la delicatezza del riso bianco si unisce al morbidezza della scamorza affumicata sciolta
I ravioli al formaggio
I pomodori perini e le foglie di timo esaltano il gusto dei ravioli bilanciando perfettamente il sapore del ripieno con quello del condimento
