Tag: celiachia

Queste pizze fanno bene. E non fanno ingrassare

di Caterina Caristo

Sensibilità al glutine non significa celiachia

È una sindrome distinta, tanto che sono disponibili linee guida specifiche per gestirla

Cosa nascondo le intolleranze?

La difficoltà a digerire un cibo e il bisogno di una dieta speciale possono segnalare il desiderio di fuggire dalla “normalità”

Celiachia: una malattia in aumento

A soffrire di questo disturbo, un numero sempre maggiore di persone

Celiachia, la ricerca fa passi in avanti

La sintomatologia, i nuovi studi e le alternative al glutine. Anche i celiaci possono seguire una dieta varia e completa

Tutti a Perugia al Gluten Free Fest

Quattro giorni a portata dei celiaci (e non solo) a Perugia con il Gluten Free Fest. Evento informativo, enogastronomico e di formazione con corsi di cucina...