Colinesterasi sierica

Proteina prodotta dal fegato e dotata di azione enzimatica: favorisce la scissione (idrolisi) della molecola di acetilcolina e di altri composti (chiamati esteri) della colina. Il suo dosaggio è utilizzato, prima degli interventi chirurgici, per valutare la sensibilità ai narcotici e ad altri farmaci usati per l’anestesia, ma può anche essere impiegato come indicatore della capacità del fegato di produrre proteine.