Zuccheri e grassi saturi

Quando si acquista un prodotto è meglio porre l'attenzione a che abbia poco zucchero o meglio pochi grassi saturi? Grazie e buona giornata.

La risposta

avatar Nutrizione - Sara Gilardi Dott.ssa Sara Gilardi

Buonasera, l’ideale sarebbe ovviamente poco di entrambi…Se non vi sono patologie (come il diabete o l’ipercolesterolemia) che orientano nella scelta, cercherei comunque un prodotto che abbia pochi zuccheri semplici e che anche se con qualche grasso in più, abbia una buona quantità di fibra che ne riduce gli assorbimenti.Cordialità

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