Dott.ssa Sara Gilardi

Nutrizione - Sara Gilardi

Biologa nutrizionista, specializzata in Patologia clinica, con master in Nutrizione clinica



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Dove mi sono formata
Ho studiato Scienze Biologiche all’Universita degli Studi di Torino, mi sono specializzata in Patologia clinica sempre a Torino per poi scoprire la passione per la nutrizione e frequentare un master in Nutrizione clinica a Firenze e diversi corsi di approfondimento sull’alimentazione vegetariana.
Dal 2007 esercito la libera professione negli ambulatori di Livorno, Volterra e Torino.

Qualcosa su di me
Amo lavorare con le persone, aiutarle a volersi bene e ad acquisire un buon rapporto con il cibo, proprio per questo ho collaborato con alcune scuole elementari e medie a Livorno per insegnare una sana alimentazione fin da piccoli, come consulente con alcuni programmi di diete a domicilio (Zenzerodiet e Nutibee) e con Unicoop Tirreno per incontri di educazione alimentare sul territorio toscano. 

Ho pubblicato
Collaboro con alcune testate giornalistiche tra cui Starbene dal 2016 e gestisco la pagina Facebook "Alimentazione e Benessere- Nutrizionista Gilardi Sara" per offrire spunti di riflessione e ricette sane a tutti quelli che mi seguono.

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Ultime risposte

Esistono differenze tra fiocchi d'avena integrali e quelli che si trovano comunemente in commercio ?

avatar Nutrizione - Sara Gilardi Dott.ssa Sara Gilardi

Buongiorno, possono andare benissimo i fiocchi d'avena anche se non integrali perchè mantengono un buon apporto sia dai fibra che di proteine. Per quel che riguarda l'intestino, se non ha problemi di colite o di infiammazione ed è già abituato a consumare alimenti integrali, non dovrebbe avere problemi. Per il mantenimento del peso corporeo, una buona gestione di glicemia e colesterolo, sono consigliati 30g di fibra al giorno che si ottengono proprio attraverso l'assunzione di frutta, verdura e alimenti non raffinati.Cordialità

syogren

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Buongiorno, non ci sono indicazioni particolari per ovviare alla sindrome da bocca secca se non quella di mantenere un’alimentazione varia e ricca di verdura e frutta, omega3, idratarsi correttamente ed evitare fumo o alcolici. Può cercare su internet e contattare l’associazione Animass che offre informazioni e supporto ai malati.Cordialita’

syogren

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Buongiorno, non ci sono indicazioni particolari per ovviare alla sindrome da bocca secca se non quella di mantenere un’alimentazione varia e ricca di verdura e frutta, omega3, idratarsi correttamente ed evitare fumo o alcolici. Può cercare su internet e contattare l’associazione Animass che offre informazioni e supporto ai malati.Cordialita’