Variante vegetariana

Buongiorno, mi piacciono molto i programmi alimentari che vengono mensilmente proposti, ma trovo sempre grandi difficoltà nel seguirli, perchè essendo vegetariana, non so mai come sostituire le carni. Sarebbe interessante avere uno specchietto indicativo in tal senso. Garzie!

La risposta

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Cara lettrice,grazie mille per il suo suggerimento. Le carni possono essere sostituiti con gli altri secondi piatti (fonti proteiche), prediligendo le proteine vegetali dei legumi.Un caro saluto.

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