Ritorno al peso forma
Buonasera, vi scrivo perché ho un problema con il mio peso. Sono alta 1,63 e peso 60 kg; fino a qualche tempo fa pesavo 55 kg ma, dopo una cura di antibiotici per guarire una grave otite ho iniziato ad ingrassare ed ora il mio peso oscilla tra i 58/60 Kg. Vorrei tornare ai miei 55 kg ma sembra un'impresa impossibile. Io sono intollerante al glutine quindi non mangio praticamente mai pasta, pane, pizza, etc... i miei pasti sono a base di proteine (pollo, tacchino, bresaola,tofu, salmone e tonno principalmente) e verdure (insalata, spinaci, barbabietole e legumi), gli unici carboidrati che assumo arrivano dalla frutta e dai cereali che mi concedo due volte la settimana accompagnati da uno yogurt di soia bevo 1 litro di acqua al giorno e prima di dormire un paio di tazze di tisana. Per quanto riguarda i dolci me li concedo solo ogni tanto nel weekend. Inoltre faccio un lavoro sedentario ma cerco di muovermi il più possibile (sono sempre stata una persona sportiva). Avete qualche consiglio da darmi per ritornare al mio peso ideale? Grazie per l'attenzione ElisaLa risposta
Buonasera, secondo me dovrebbe inserire in maniera stabile cereali in chicco che tollera, iniziando da qualche cucchiata per volta a pranzo, fare una bella colazione con frutta yogurt e dolci fatti in casa e abbinare sia a pranzo che a cena ampie porzioni di fibra cruda alle proteine. Riduca le proteine animali e inserisca i legumi almeno 3 volte a settimana. Poca soia e pochi affettati, meglio una bistecca di carne bianca piuttosto che la bressaola. Un esempio di bresaola: riso nero + ceci lessi + zucchine crude condito con olio e limone.Un esempio di cena: crudite di finocchi + salmone al forno con aromi + passato di verdura mista.
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