Riso

Salve, vorrei chiedervi se mangiare tutti i giorni riso fa male. Vi chiedo questo perché per un periodo vorrei eliminare i carboidrati (è nocivo per la salute?), ho 53 anni ed un problema che mi affligge da oramai parecchi anni. Continuo ad avere delle piccole bollicine sul viso, i dermatologi li definiscono microcisti, ho tentato mille strade da antibiotici, creme, laser c02, laser fraxel, peeling, speso una marea di soldi, ma queste bollicine continuano ad esserci sul mio viso. La mia alimentazione é molto corretta ma nessuno mi toglie il pensiero che queste bollicine dipendano da un problema interno, anche se mi é stato detto il contrario. Eliminare i carboidrati fa male? Mangiare tutti i giorni riso fa male? Grazie. Buona serata

La risposta

avatar Nutrizione - Sara Gilardi Dott.ssa Sara Gilardi

Buongiorno, in linea di massima, se lo sceglie integrale e biologico, non dovrebbe avere grossi problemi anche se sarebbe meglio alternare i cereali (se non vuole consumare frumento tutti i giorni, può tranquillamente sostituirlo con riso, mais, miglio, amaranto, grano saraceno, quinoa, teff, orzo…).Eliminare i carboidrati in toto non è mai una buona idea, si rischiano carenze; piuttosto, visto che dice di avere un’alimentazione corretta, cerchi di variare maggiormente le fonti glucidiche.Cordialità

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