Pre-diabete.

Pongo il seguente quesito. Premesso: - che sono un soggetto intollerante ai carboidrati.; - che possiedo i risultati esami di test carico orale glucosio; e successivo esame emoglobina glicata- rispettivamente il primo gl. digiuno 87, carico gluc. 154 e 150; il secondo esame 6,20 su 6,50 chiedo gentilmente: quanti grammi di frutta posso assumere nell'intera giornata? In atto stò seguendo un menù in cui è prevista una quantità di frutta pari a 510g, al giorno. E' normale tale quantità? Grazie. Distinti saluti. Giuseppe. A.

La risposta

avatar Nutrizione - Sara Gilardi Dott.ssa Sara Gilardi

Buongiorno, la quantità di frutta tra i 400 e i 500g giornalieri va bene, dipende sempre da come la si abbina, che tipo di frutta viene scelta, se la si mangia con la buccia… Per il controllo della glicemia è fondamentale la presenza di fibre o proteine o grassi che ne modulino l’assorbimento.Cordialità

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