La risposta

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 Gentile Lettrice, la sua domanda e’ molto intelligente, perche’ in effetti c’e’ molta confusione in ambito nutrizionale e purtroppo nessuno si e’ preso la ”responsabilita” di iniziare a  fare un po’ di ordine.Io per esempio mi sono creata il mio percorso in relazione a cio’ che di volta in volta  mi sembrava piu’ utile da imparare e sostanzialmente mi desse una visione d’insieme.Per lavorare credo la cosa piu’ interessante sia da capire se lei ama il rapporto con le persone oppure le e’ indifferente, perche’ in tal caso potrebbe anche stare in una azienda a fare analisi di qualita’.Secondariamente bisogna scegliere una  delle opzioni biologia, tecnologie alimentari, dietista in quanto cosi’ potra’ sicuramente ”prescrivere ” diete, se e’ quello che vuole fare, ma la formazione che acquisisce con questo primo step, e’ del tutto insufficiente ad avere una visione d’insieme.Naturopatia le darebbe la possibilita’ di consigliare anche farmaci fitoterapici o rimedi naturali, non prescriverli; una scuola che a me piace moltissimo e le farebbe fare un salto di qualita’ e’ la scuola di Bioterapia nutrizionale di Roma, con il dott. Fausto Aufiero, li imparerebbe ad utilizzare il cibo e le associazioni, le modalita’ di cottura per  ottenere un effetto terapeutico; tuttavia dovrebbe informrsi se il corso sia riservato solo a medici o aperto anche a biologi o dietisti o tecnici….cosi’ potrebbe scegliere poi con maggiore consapevolezza la scuola di base che poi le aprirebbe la strada per la ”vera specializzazione”.Esiste anche una scuola molto valida che si occupa di nutrizione a 360 gradi ed e’ quella dell’accademia Medibio ,un corso molto valido, ma temo sia riservato a farmacisti e medici, pero’ chiama, e informati…..chi cerca trova !!!!in bocca al lupo ! E mi raccomando, facci avere tue notizie !