Olio di palma

Cerco di scegliere prodotti che non contengono olio di palma ma è sempre più difficile... quanto fa male?

La risposta

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L’olio di palma e l’olio di cocco  contengono un’alta quantità di acidi grassi saturi, al contrario dell’olio di oliva. La loro dannosità è paragonabile all’uso di burro o di formaggio molto grasso.     dr P. Roberto Merani      www.marcmessegue.it

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