Masticazione e assimilazione
Buonasera scrivo per chiedere una informazione circa l assimilazione dei nutrienti. Avviene in quale parte del corpo e tramite quali organi? Io sapevo nella intestino. Ma leggo anche articoli in cui si dice che la masticazione permette di assimilare i carboidrati. Mi chiedevo quindi se era così. Grazie.La risposta
gentile Lettrice, per cio’ che riguarda la digestione in parte e’ vero! La digestione inizia nello stomaco, e nella bocca attraverso la stimolazione da parte di acuni enzimi come la ptialina, che va ad attivare una produzione di enzimi gastrici, pero’ la digestione vera avviene nell’intestino dove esistono i ph corretti e nei vari tratti dell’intestino l’ assimilazione e’ predisposta per settori sulle vitamine, minerali, aminoacidi …..per una corrette ed efficiente assimilazione, e’ opportuno riportare l’intestino in condizione di eubiosi, in modo tale che lui possa essere nella condizione di assorbire nella percentuale piu’ alta possibile.Un cordiale saluto,dott.ssa lucia premda Costucci
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