La risposta

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Gentile lettrice, se e’ a dieta, la frutta  va assunta in modo limitato! Anche se e’ ricca di vitamine , a causa del contenuto in zuccheri, non aiuta il dimagrimento, pertanto ci sono alcune piccole regole da rispettare:1) assumere la frutta sempre separata dai pasti e mai dopo il pranzo o la cena2) agli spuntini se assume un frutto, cercare di mangiare anche una proteina( esempio : yogurt di soia, di riso, un uovo, qualche fetta di bresaola o salmone o mopur o integratore proteico, oppure un biolassi  o della crema di tofu, magari insieme a due gallette. Questo perche’ la proteina tende a mantenere piu’ basso il valore glicemico totale del pasto, e lei ingrassera’ di meno.3) potrebbe anche assumere un frullato con frutta e latte di soia o mucca ma ad alta digeribilita’.4)la frutta aiuta ad attivare la digestione, quindi potrebbe assumerla circa 30 minuti prima del pasto , ad esempio mentre sta preparando il pranzo o la cena.5) fare la colazione con la frutta va benissimo.6) assumere una tipologia di frutta x volta ( circa 150 gr max ), evitando di mescolare piu’ frutti nello stesso spuntino, e evitare la macedonia, perche’ tende a fermentare piu’ facilmente nell’intestino.ad esempio lo spuntino del lunedi’ lo fara’ solo con pesca, quello del lunedi’ pomeriggio usera’ kiwi, il martedi’ mattina usera’ la banana ed il pomeriggio le ciliegie, ma tutto sempre separato.7)generalmente assumere 2-3 frutti al giorno, se invece parliamo di ciliegie o fragole o frutta rossa, si puo’ regolare con 100 gr per volta ….8) le metto una lista di valori sia in kcal che indice glicemico, infatti non basta contare le calorie di un frutto, l’aspetto piu’ prezioso e ‘ conoscere quanta capacita’ ha quel frutto di alzare la glicemia , una volta che lei lo abbia mangiato.a presto, dott.ssa Luci Premda Costucci