Lieviti di birra nel sangue

Vorrei sapere cosa può provocare un alto contenuto di lievito di birra nel sangue. Mi riferisco a lieviti della birra artigianale. E' vero che si possono avere disturbi gastrointestinali piuttosto forti?

La risposta

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Ma il lievito di birra, per dare quegli effetti, dovrebbe essere assunto tal quale, non bevendo birra artigianale in quantità modeste.

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