La dieta vegana e' sana?

Si parla di dieta Vegana. Io non la condivido e Le chiedo: come si sostituisce la proteina della carne e tutti gli alimenti che i Vegani eliminano? Rispettando assolutamente la filosofia di chi segue questa dieta, esistono in natura alimenti vegetali, che non negano nulla al corpo umano? Alessia. Grazie.

La risposta

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Buonasera Alessia, chi sceglie questo tipo di dieta deve almeno all’inizio essere seguito per non incorrere in carenze nutrizionali. Serve nella maggior parte dei casi integrare per vit B e acido folico. Ci sono alimenti vegetali dalle proprietà ottime, ma non è detto che tutti li tollerino e li mangino. In ogni caso va personalizzato l’intervento sulla persona. 

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