La risposta

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Buongiornoil calcio non è presente solo nei latticini, ma anche dalla stessa acque dure,  ricche di calcio ( quella del rubinetto di casa ne contiene già tanto!); alimenti che ssi distinguono per il contenuto di calcio calcio sono anche i legumi: sopratutto ceci e fagioli bianchi o semi come quelli di sesamo e mandorle! Potrebbero essere utili anche preparazioni come la zuppa di pesce: occorre preparala facendo cuocere il pesce con tutte le parti ossee ( le spine e la testa). Cuocendo a lungo e aggiungendo nella zuppa anche un pò di pomodoro , il calcio contenuto nel pesce verrà rilasciato nel brodo arricchendolo di esso. Come vede il calcio non è presente solo nei latticini e ci sono tanti altri alimenti in cui è possible trovarlo; ma ciò che non deve essere trascurato è l’assorbimento! capita che una scorretta alimentazione possa impoverire l’osso di calcio  , anche se si introduce una buona quantità di questo elemento. Infatti le diete moderne sono ricche di proteine animali che inducono al rilascio di calcio dalle ossa al sangue e poi eliminato con le urine , oppure si assumono alimenti con troppo sale come insaccati, cibi in scatola, o cibi precotti ricchi di insaporitori a base di sodio, altro elemento che porta all’eliminazione del calcio attraverso le urine. Altro elemento che demineralizza è lo zucchero: attenzione dunque ai molti dolci che spesso si consumano! Dunque attenzione agli alimenti ricchi di calcio, che aumentano le riserve , ma attenzione ancor di più a non perderlo con una dieta scorretta!