Intolleranza

Buongiorno, è da un anno che ho problemi intestinali (diarrea,nausea), allora ho provato a fare i test sulle intolleranze alimentari. L esito è che sono intollerante al glutine e al latte vaccino. Ho provato a fare quindi anche il test sulla celiachia con esito negativo. Adesso dopo un paio di mesi di completo abbandono di tali sostanze sto decisamente meglio ma vorrei sapere per quanto tempo dovrò continuare con questa dieta. Grazie per l aiuto .

La risposta

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Buongiorno, il latte non serve all’adulto, per cui se non lo tollera non lo prenda più. Sulla questione glutine se ha fatto gli esami su sangue consigliata da un medico e avete notato variazioni enzimatiche per parlare di intolleranza al glutine, di solito si riduce per un mesetto e poi si segue una dieta a basso tenore di glutine, ma non lo si esclude mai totalmente a meno che sia celiaca.Di sicuro per migliorare lo stato del suo intestino deve curare anche gli abbinamenti e seguire una dieta antifiammatoria, supportata da probiotici specifici.

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