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Gentile dottoressa Paola Salgarelli, Mi chiamo Emilia. Mi indica i cibi dove trovare la Vitamina B6, la Vitamina B 12 e l'acido folico. Grazie. Arrivederci.La risposta
Gentilissima Emilia,La vitamina B6 si trova in molte carni comuni come pollo, tacchino, manzo e maiale e sono tutte ottime fonti di questo nutriente. Anche lievito di birra e cereali integrali ne possiedono una buona quantità.La vitamina B12 è contenuta negli alimenti di origine animale, in particolare fegato di manzo e di vitello, polipo, pesci grassi e alcuni tipi di alghe.L’acido folico è presente in molti alimenti di origine vegetale, in particolare nelle verdure in foglia di colore verde scuro (spinaci, biete, carciofi), e poi in asparagi, broccoli, cavolfiori. Inoltre, anche cereali integrali, uova e frutta secca ne sono ricchi.Cari saluti
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