lo zafferano lo puo prendere

FICHI E ALIMENTAZIONE VEGANA

Buongiorno,nello scorso numero di starbene ho notato tra le "domande e risposte" un articolo a essere molto gentili definirei "bizzarro". In pratica i fichi erano considerati alimenti non idonei a una dieta vegetale (vegetariana in realtà era scritto), in quanto gli insetti possono rimanere intrappolati all'interno. Se bisogna davvero parlare di questo i veg dovrebbero consumare solo aria e acqua filtrata. Ogni cultura ha una devastazione ambientale e animale. Anche quella bio e anche quella del piccolo orto domestico. Qualche creatura viene comunque sterminata volente o nolente. Il vero problema è creare il minor danno possibile.Invito la redazione a chiedere consulto a LUCIANA BARONI che era stata anche protagonista all interno dello stesso numero dell'alimentazione in gravidanza vegetariana. I fichi fanno molto bene ed è un frutto locale quindi invito a non demonizzarlo inutilmente.Elisa

La risposta

Altro Starbene Risponde x

Cara Elisa, quello che hai letto è una fregnaccia enorme (per non usare termini più scurrili). Diventare vegani, purtroppo, non mette al riparo ne dall’ignoranza ne dalla mancanza di senso critico.

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