La risposta

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Gentile Lettore,in effetti lei e’ un po’ oltre il peso desiderabile, sarebbe gia’ un ottimo risultato riuscire a perdere circa 10 kg di peso in circa cinque mesi, quindi abbastanza lentamente.Molte volte accade che se ci concentriamo sull’obiettivo finale, e questo e’ ”lontano”, perdiamo la voglia di impegnarci per raggiungerlo perche’ viene avvertito come troppo faticoso o inverosimile, pertanto conviene focalizzarsi su un obiettivo minore, ma una volta raggiunto avremo piu’ costanza e determinazione per puntare ad altri passi successivi.Per cio’ che concerne le kcal dei pasti quotidiani, non e’ molto realistico calcolare le kcal, perche’ vede, esse mutano in funzione della tipologia di cottura, dei tempi di cottura, del terreno dove un ortaggio o frutto sia stato coltivato, della raccolta troppo prematura, mi creda, oggi calcolare le kcal porta fuori strada e confonde.I fattori piu’ determinanti sono invece legati a:1) l’indice glicemico degli alimenti scelti, dovrebbe scegliere alimenti con indice glicemico inferiore a 502) la qualita’ e cottura, combinazione degli alimenti3)la quantita’ di liquidi assunta 4) la condizione del nostro organismo, vale a dire come lavorano gli organi principali emuntori( fegato, rene, sistema linfatico, cistifellea, pelle, intestino).5) la quantita’ di conservanti, coloranti, alcool, diserbanti e altre sostane che generalmente bloccano il metabolismo , favorendo l’accumulo di grasso.Alla luce di tutto questo, le consiglio di :1) bere almeno 1 litri di te’ verde al giorno con la spremuta di un limone2) assumere vino solo 1 bicchiere , una volta a settimana, e scelga solo buon vino3) evitare le bevande gassate, confezionate, suchi di frutta, alcool4) pasta di cereali alternativi( mais, riso rosso o nero o integrale, pasta di grano saraceno, kamut), riducendo a solo 1 volta a settimana la pasta bianca ”normale”5) assuma ogni giorno, almeno 300 gr di ortaggi , all’inizio di ciascun pasto, evitando le solanacee( pomodoro, patate, peperone, melanzana)6)eviti la frutta dopo il pasto, ma inizi invece a preparare la digestione con un frutto circa 20 minuti prima di pranzo o cena7)ogni mattina appena alzato, inizi a saltare a gambe divaricate e unite sul posto, per circa 5 minuti, notera’ che iniziera’ a sudare, dal momento che accade questo lei conti ancora 3 minuti, questo esercizio serve a riattivre il metabolismo.Buon lavoro! dott.ssa Lucia Premda Costucci