Condimento e varie

Buongiorno Dott.ssa, se possibile le volevo chiedere se va bene usare ad ogni pasto aceto balsamico o salsa tamari soia al posto del sale? se la mela cotta senza aggiunta di zucchero se va bene dopo cena? Ultima domanda se possibile, ho sostituito il dolce tutte le sere con un bicchiere caldo di latte d'avena con dentro due cucchiaini di orzo senza aggiungere zucchero?puo comunque interferire molto nella dieta?...ho visto che con questo mi basta e non cerco il dolce... Grazie mille

La risposta

avatar Nutrizione - Sara Gilardi Dott.ssa Sara Gilardi

Buongiorno, può usare tranquillamente l’aceto balsamico per condire le pietanze; sulla salsa di soia scelga magari quella bassa in sodio per non rischiare di eccedere col sale.La mela cotta con un po’ di cannella può essere un’alternativa al dolce serale (ma non farei mela più bevanda all’avena..un po’ troppo!). Potrebbe preparasi una tisana tiglio-melissa che è naturalmente dolce e, avendo effetti rilassanti aiuta il riposo.Cordialità

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