La risposta

Dietologia - Carla Lertola Dott.ssa Carla Lertola

Gentile lettrice , per poter prescrivere un programma nutrizionale personalizzato occorre una visita medica associata ad un colloquio mirato a conoscere la storia e le abitudini alimentari della persona . Qui è possibile pertanto fornire solo dei consigli alimentari . Io sono sostenitrice della dieta mediterranea , patrimonio culturale dell’umanità , come modello alimentare indirizzato a tutti e bilanciato in nutrienti . Attraverso un modello di questo tipo , ripartito in carboidrati, proteine e grassi secondo le giuste proporzioni , si può raggiungere e mantenere un buono stato di salute. Troverà un esempio di questo modello nel sito ( la dieta libera , il menù salvatempo ) . Ripeto che non è una dieta personalizzata ma un modello . Resto comunque a sua disposizione , un caro saluto .