Dopo alimentazione godereccia
Buongiorno dottoressa CARLA LERTOLA, per prima cosa le faccio gli auguri di Buone Feste. La contatto per chiederLe un suo parere su come è più corretto comportarsi a tavola il giorno dopo Natale, o Capodanno o Pasqua o altre situazioni tipo un pranzo di matrimonio, dove per non mortificare il palato e gli occhi, tendo a non rispettare le corrette regole alimentari e quindi gustarmi: fritti di vari tipi, pasta con la panna, dolci e altre squisitezze. Io personalmente il giorno dopo un’alimentazione "godereccia" mangio seguendo qualitativamente lo schema base delle sue diete (ovvero quelle chiamate: dieta noi ce la faremo o detta dieta exfat e ultimamente definita dieta libera…anche se io preferisco anziché la parola dieta, definirli schemi di alimentazione corretta, anche perché si tratta di ciò!) però tolgo come unica eccezione il condimento ovvero l’olio. Oppure altre volte invece mangio a colazione, a pranzo e i due spuntini, sempre secondo lo schema qualitativamente indicato dalla dieta noicelafaremo/exfat/libera e poi salto solo la cena. Faccio bene…o non è corretto? C’è addirittura chi consiglia il digiuno, io però la vedo come una pratica difficile da seguire…se non addirittura impossibile! Oppure chi consiglia di mangiare solo un paio di frutti, verdure in abbondanza e proteine, senza i carboidrati. A proposito di questi 2 metodi che poc'anzi le ho riportato,cioè mi riferisco o digiunare o togliere solo i carboidrati, Lei che ne pensa? Quindi mi interessava sapere il giusto comportamento da adottare, per una forma di rispetto per la mia salute, quindi per lo stomaco, pancia, reni…insomma come togliere la fatica e far depurare gli organi della digestione?! Lei che consiglia? L’ho contattata per chiederLe un Vostro illustre parere e la ringrazio in anticipo per la risposta. Arrivederci.La risposta
Gentile Lettrice, l’alimentazione che segue i giorni di eccessi dev’essere assolutamente bilanciata e non deve in alcun modo escludere alcun nutriente ( questo è un comportamento alimentare scorretto ). Pertanto non vanno eliminati ne’ i carboidrati ne’ l’olio in quanto tutti i nutrienti hanno una funzione importante. Piuttosto scelga preparazioni semplici e associ una buona quantità di fibra . Approfitti inoltre dei giorni di festa per fare passeggiate o dedicarsi ad altra attività fisica gradita . Sarà il modo migliore per smaltire gli eccessi. Augurandole delle buone feste , la saluto caramente .
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