Un ringraziamento e un quesito
Buonasera Dott.ssa Lertola, sono Maria e la seguo spesso con interesse; grazie a lei ho acquisito o chiarito vari concetti di benessere e salute, grazie! Mi scuso poi perché in un post inviato non molto tempo fa, per la solita fretta che a volte accompagna le giornate ho omesso il mio nome. Dunque, io non son amante dei primi piatti, non lo sono mai stata sin da bambina; ma a pranzo e cena non mancano mai 60\70 grammi di pane di segale o integrale e a colazione fette biscottate o pane di segale. Può capitare a vokte per lavoro o per famiglia di mangiare una pizza margherita due volte a settimana, a cena ... Sono abbastanza snella e alta, ho ma comunque cerco di star attenta per salute, non per altro! Ho 35 anni ma ho imparato che cercare di star bene con noi stessi dentro, è la chiave per un approccio più positivo al mondo esterno... La ringrazio e le portò i miei sentiti auguri di buon natale!La risposta
Cara Maria, la ringrazio per la fiducia accordata e per l’interesse con cui legge me e Starbene. Mi fa piacere sapere che si possa aiutare le persone anche a distanza . Per quanto riguarda la sua alimentazione , può tranquillamente sostituire il primo piatto con il pane ma le ricordo che uno dei punti cardini per una sana alimentazione è quello di variare il più possibile all’interno di ogni categoria alimentare per assicurare all’organismo tutti i nutrienti di cui mecessita per cui sarebbe importante variare tra pane, pasta, riso, farro , orzo , patate, cous cous , miglio , quinoa, bulgur e così via. Potrebbe provare a cambiare primo piatto per portare un po’ di novità in tavola . Resto sempre a disposizione , un caro saluto e tanti auguri .
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