Monica Marelli



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3 farine alternative che faranno il boom nel 2020

Sono quelle ottenute da semi di zucca, zigolo dolce e teff. Avranno un picco di consumi. Come mai sono speciali? Scoprilo insieme a noi e gustale con le ricette dell'esperta

La rivincita del burro: non abusarne e provalo alle erbe

Rivalutato (a patto di non abusarne) dai nutrizionisti, ha ritrovato spazio anche nelle ricette dei grandi chef. Con l'aggiunta di erbe e in altri mix tutti da provare

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Dimagrire: il menu giusto in base alla tua personalità

Mangi troppo quando ti senti giù o se sei in compagnia? Eccedi col cibo perché ti piace assaggiare piatti sempre nuovi o perché non resisti alle ricette della tradizione? Tieni a bada la fame (e dimagrisci) con la dieta su misura per te

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In forma tutta l'estate il metodo Quench: che cos'è e come funziona

Non basta scegliere i cibi giusti, serve anche il movimento fisico per far distribuire al meglio l’acqua in tutto il corpo. È il principio alla base del metodo Quench: ecco come metterlo subito in pratica per un’estate al top della forma

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Storia vera: la fibromialgia mi ha insegnato a rallentare

Simona ha imparato a convivere con una patologia troppo spesso incompresa, la fibromialgia. Qui la sua testimonianza raccolta dalla nostra giornalista

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Pelle sempre bella anche con il ciclo mestruale

Nel corso del mese, sotto l’influsso degli ormoni, le caratteristiche della tua pelle cambiano. Scopri come essere sempre al top

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Hummus: non solo ceci. Ecco 4 varianti

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I 6 cibi che contengono più sale

Non solo formaggi stagionati e salumi. Nella lista nera anche il pane e alcuni dolci

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La dieta per dimezzare il sale

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Lavarsi poco per non sprecare acqua: è il credo del movimento “unwashed”. Una scelta molto controversa. Ecco il parere degli eseprti