Pesche insolite: dal frullato salato al mix con la feta ecco 6 idee in cucina (che ti sorprenderanno)
Quando l'estate matura, lo fa con il profumo delle pesche: un frutto che sa essere dolce, salato e sempre sorprendente
Cecilia FalovoLavare subito i mirtilli è un errore: come sceglierli e conservarli al meglio
Ricchi di vitamina C e K, in frigo possono durare 5-7 giorni. È possibile congelarli. E quelli selvatici di montagna sono sicuri? Risponde l'esperta
Francesca Gastaldi
Freezer salvatempo: cosa congelare ora per mangiare bene tutta l’estate
Le preparazioni da mettere in freezer adesso per avere colazioni fresche, snack sani e ingredienti pronti per tutta l'estate
Cecilia Falovo
Dolci fit: 4 ricette proteiche che sembrano dolci di pasticceria
Golosi, cremosi e facili da preparare: quattro dessert salutari che soddisfano la voglia di dolce senza appesantire
Cecilia Falovo
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Verdure, 10 consigli per farle mangiare ai bambini
In Italia un bambino su due non mangia verdure. Ecco dei consigli pratici e un vademecum completo per integrare le verdure nell’alimentazione dei più piccoli e anche degli adulti
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5 ricette per la pausa pranzo all’aperto
Spegni il computer, dimentica il cellulare e goditi un bel lunch sul terrazzo o in veranda. Qualche idea originale? Ecco cinque fast menu sani e deliziosi
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Bistecche vegetali: cosa contengono, benefici e controindicazioni
Sembrano bistecche, ma sono al 100% a base vegetale. Queste interessanti alternative proteiche alla carne possono inserirsi in una dieta equilibrata, se consumate con moderazione. Un’occasione per variare e per un’alimentazione sana e sostenibile
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Piano alimentare e 5 ricette con l’intelligenza artificiale: pro e contro
Gemini, l’intelligenza artificiale di Google, ha creato per noi un piano alimentare e… sorpresa! Nessun cibo del futuro come insetti, alghe e acqua fermentata ma indicazioni generali in linea con la dieta mediterranea. La nostra nutrizionista ci spiega pro e contro
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3 ricette vegane di Mrs. Veggy, semplici e veloci da preparare
Sei a corto di idee o è la prima volta che sperimenti la cucina vegetale? Qui trovi tre ricette sfiziose, consigliate da una content creator vegana tra le più seguite
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Giulia Biondi: «La dieta giusta? Parola d’ordine: bilanciare»
È il mantra di una delle nutrizioniste più seguite e amate sul web: significa che, senza rinunce, possiamo portare in tavola quello che più ci piace. Con il giusto equilibro di dosi e nutrienti, non esistono sgarri ma semmai varietà e buon senso
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Menu e ricette del metodo “Bilanciamo” di Giulia Biondi
Ecco un paio di idee studiate dalla nutrizionista per i tuoi menu. Nutrienti e gustosi, apportano tra le 1500 e le 1600 calorie
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Burger vegetali, i migliori 4
L’offerta è molto varia, noi abbiamo testato quelli agli spinaci. Ecco come scegliere i migliori per gusto, consistenza e ingredienti
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Come riconoscere il salmone di qualità
Decisamente apprezzato dagli italiani, il salmone piace sempre di più. Quando lo acquisti, fai attenzione a questi consigli per essere sicura di comprare un salmone di qualità
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Come scegliere il salmone e consumarlo senza rischi
Questo pesce dei mari freddi, ricco di preziosi nutrienti, piace sempre di più. Crudo o cotto, pescato o allevato, al naturale o affumicato: i nostri esperti ti spiegano come consumarlo senza rischi
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Insonnia, la dieta per dormire bene: il menu ok
Il segreto? Colazione ricca, pranzo equilibrato e cena leggera. Così distribuisci nel modo giusto carboidrati e proteine e digerisci bene. La pasta la sera? Non è più un tabù, ma l’arma segreta per un buon riposo
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Food for Mood: il rapporto tra cibo, intestino e salute mentale
Ansia e depressione possono avere una stretta connessione con l’equilibrio del tuo microbiota. Scopri il legame tra ciò che mangi, il tuo intestino e il tuo benessere mentale e come trattare e prevenire alcuni disturbi psicologici
