Hummus, 5 ricette leggere e ricche di proteine per i tuoi menu estivi
L'hummus è una preparazione fresca, nutriente e versatile, ideale per l'estate. Dalla ricetta tradizionale alle varianti con barbabietola, zucchine, piselli e avocado, scopri i benefici…
Francesca GastaldiPranzo al sacco o in spiaggia? Attenta ai finti piatti light: ecco i trucchi per un picnic leggero davvero
Ti sveliamo idee e consigli del nutrizionista per pranzi fuori casa equilibrati, freschi e facili da portare con te
Cecilia Falovo
Pressione bassa e caldo: i cibi per sentirsi meglio (e 3 ricette fresche)
Scopri quali alimenti possono aiutare a sostenere l'organismo, quali è meglio limitare, e tre ricette fresche per favorire idratazione e reintegro di sali minerali
Cecilia Falovo
I segreti per un’affumicatura da applausi (primo: poco fumo è meglio)
Una tecnica antica che sta tornando di moda: l'affumicatura è un’arte che regala al cibo aromi e sapori irresistibili. Sono necessari, però, il legno adatto,…
Gerardo Antonelli
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Buongrano, il biscotto che fa bene al pianeta
Mulino Bianco ha avviato un nuovo percorso di sostenibilità con l’uso di farine da agricoltura rigenerativa con l’obiettivo di migliorare sempre più la salute del suolo con un occhio attento agli impatti, specie alle emissioni di CO₂ eq. Questo approccio, basato su ricerca, tecnologia e collaborazione con i partner, trova la sua prima applicazione nel…
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I Feel Good: energia e benessere con i pistacchi americani
Benessere, gusto ed energia si incontrano ad I Feel Good, l’evento che trasforma Milano nella capitale del wellness. Partner dell’iniziativa, American Pistachio Growers promuove uno stile di vita sano e longevo con i pistacchi americani, lo snack naturale che unisce piacere e salute
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Ricotte vaccine, le migliori 4
Abbiamo testato quelle vaccine di produzione industriale. Le migliori hanno colore bianco brillante, struttura omogenea e consistenza non troppo asciutta
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La lunch box giusta per nutrire la mente – Video
Se ti aspetta un pomeriggio intenso, a pranzo metti nella lunch box gli ingredienti che ti assicurano energia e concentrazione. Protagonista della ricetta, studiata dalla nutrizionista di Starbene, è il Grana Padano Dop
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Kiwi, vero alleato dell’intestino: come sfruttarne i benefici
La Commissione Europea ha ufficialmente dichiarato il kiwi un alleato per la regolarità intestinale. Come consumarlo per sfruttarne appieno i benefici? I consigli della nutrizionista
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Lunch box low fodmap se soffri di gonfiore – Video
Se stai seguendo una dieta low FODMAP perché soffri di gonfiore, qui c’è una lunch box da provare subito, preparata con ingredienti gustosi e amici dell’intestino, tra cui spicca, per le sue proprietà salutari, il Grana Padano DOP
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Lunch box fresca e leggera anche a dieta – Video
Il segreto di questo pokè, abbinato a un mix di vegetali freschi, è la salsa di Grana Padano DOP, che regala tante proteine e tanto gusto. Una lunch box perfetta anche se sei a dieta
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Alimentazione, come spegnere davvero le infiammazioni
Se si mangia male, ci si muove poco e si è in sovrappeso non si può pensare che un singolo cibo “miracoloso” risolva il problema. Occorre migliorare lo stile di vita e tornare alla dieta mediterranea
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Lunch box post workout: la combo perfetta per i tuoi muscoli – Video
Ben digeribile e bilanciata, questa lunch box è perfetta per ripristinare le energie dopo lo sport. Il tocco vincente è il Grana Padano DOP, gustoso e ricco di proteine e amminoacidi essenziali
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Terapia nutrizionale: la strategia che allontana la dialisi
Una recente indagine ha mostrato che una dieta personalizzata, se seguita con costanza e sotto controllo medico, può ritardare l’inizio della dialisi e migliorare sensibilmente la qualità di vita nei pazienti con malattia renale cronica
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Alimentazione, come la mindfulness può aiutare il rapporto col cibo
Scopri come la consapevolezza può trasformare le tue abitudini alimentari. Ecco le tecniche per raggiungerla, i suoi benefici a lungo termine e come gestire le abbuffate emotive
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Carboidrati: i benefici della pasta per chi fa sport
I carboidrati sono la nostra principale fonte di energia: scopriamo come utilizzarli al meglio, quali scegliere e in quale fase dell’allenamento
